Süss-saure Grillsauce

Grillieren gehört zum Sommer dazu, und zu jedem Fleisch auf dem Grill gehört auch eine Sauce! Bis vor kurzem habe ich immer die tollen Saucen im Migros gekauft, aber leider haben die ihr Sortiment geändert. Die Neuen mag ich nicht besonders, deshalb habe ich selbst eine süss-saure Tomatensauce kreiert. Und ich finde, sie kommt also beinahe an die alten Saucen vom Migros ran...

Zutaten:
3 Zwiebeln
250g Rohzucker
1 Dose gehackte Tomaten (400g)
1dl Essig
1 TL Salz
Pfeffer
Öl

Die Zwiebeln hacken und in etwas Öl andünsten. Den Zucker dazugeben und rühren, bis er sich verflüssigt hat. Die Tomaten und den Essig hinzugeben und alles einkochen lassen. Sobald nicht mehr viel Flüssigkeit vorhanden ist, die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Heiss abfüllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewaren.